Share Voto rápido

Poll Enlace

500 px
350 px
250 px
Vista previa

Vista previa del widget:

Anchura - px Altura - px

Cerrar vista previa
! Estás usando un navegador que no es compatible La versión de tu navegador no es válida para Toluna, te recomendamos que instales la última versión Actualizar
Nuestra política de privacidad protege tu membresía a nuestro Influencer Panel. Puedes acceder aquí. Nuestro sitio utiliza cookies. Las cookies hacen que toda tu experiencia sea mejor. Conoce más acerca de ellas en nuestra política de Cookies.

ItaLuq

  hace 89 meses

Receta de la semana (19) 2.- Albondigón de Lentejas

Hola #Toluneros, Aquí mi última receta de esta semana (por cuestión de tieempo) :'(

Se las comparto porque es una de mis recetas veganas favoritas. Esta receta es parte de un recetario de los Escenios y en verdad que mola.

Ingretientes:
2 tazas de lentejas cocidas (pueden ser guisadas o solamente cocidas en agua)
2 cucharadas de mostaza
1/2 taza de catsup
6 rebanadas de pan de caja (desmenuzadas)
6 huevos
1/2 taza de queso (panela, canasto o alguno que de preferencia no se derrita)
1 ramita de perejil (se puede sustituir por cilantro o alguna hierba fina u omitir de la receta)

Procedimiento.
1.- picar el queso en cubitos
2.- Lavar, desinfectar y picar finamente el perejil
3.- Colocar en un bowl los solidos (lentejas, queso, pan y perejil) y mezclar bien los ingreedientes
4.- añadir los huevos, la mostaza y catsup y revolver hasta incorporar los ingredientes hasta formar una pasta homogenea.
5.- Rectificar sazón (agregar sal de ser necesario) y hornear a 180°C por unos 20 min hasta que quede bien cocido.

Se puede cocinar en un molde refractario o bien, envolviéndolo en papel aluminio (el resultado de la foto es si se hace con papel aluminio)

Recomiendo bañarlo con algun tipo de salsa o caldillo y acompañarlo de algún corte magro a la plancha o asado y con puré (de papas queda estupendo)...... y agua de limón con chía o de horchata con fresas

Ahí esta #Toluneros..... Ahora si no tienen pretextos la opción de menú está dada y vaya que esta para chuparse los dedos y dejar sus platos relucientes xD

Saludos y provecho

ITA LUQUE
Responder
Opina

mertomelo

  hace 57 meses
Quedomé estupefacto. Responder
0 comentarios

Copiado en portapapeles

Unas cosillas antes de empezar

Para crear contenido en la comunidad

Verifica tu correo electrónico / reenviar
No gracias, estoy echando un vistazo

OK
Cancelar
Hemos desactivado la opción para conectarse con Facebook. Por favor, introduzca su email de Facebook para restablecer su contraseña.
Por favor, asegúrate de que el campo Correo electrónico es válido
Cancelar
Procesando los datos...
Cuando subes una imagen, nuestra web tiene un aspecto mejor.
Cargar