Share Voto rápido

Poll Enlace

500 px
350 px
250 px
Vista previa

Vista previa del widget:

Anchura - px Altura - px

Cerrar vista previa
! Estás usando un navegador que no es compatible La versión de tu navegador no es válida para Toluna, te recomendamos que instales la última versión Actualizar
Nuestra política de privacidad protege tu membresía a nuestro Influencer Panel. Puedes acceder aquí. Nuestro sitio utiliza cookies. Las cookies hacen que toda tu experiencia sea mejor. Conoce más acerca de ellas en nuestra política de Cookies.

erzso171

  hace 4 meses

Kis mennyiségű idegméreg van a kávéban – vélhetően rákkeltő is
Cerrado

Amikor ilyen kutatási eredményt olvasol, mennyire veszi el a kedved a kávézástól? Olvastunk már jót is, meg rosszat is. Egy kicsit elgondolkoztat, de azért azt a napi 1-2 kávémat, megiszom. Ha megnézem, lassan már semmit nem lehet enni, meg inni, mert mindentől bajunk lesz. Te kávézol?

Schmidt Noémi, a Nébih Analitikai Nemzeti Referencia Laboratóriumának munkatársa az akrilamid mértékét mérte a kávéban. A vegyület az idegrendszerre van hatással, de nagy eséllyel rákkeltő is lehet.Az akrilamid jelen van több élelmiszerben is.A szagtalan, szilárd, fehér színű vegyület kimutatható különböző snackekben, burgonyatermékekben, kenyérfélékben, gabonatermékekben és a kávéban is. A kevésbé hosszan pörkölt kávék akrilamidtartalma magasabb, mint a sötét pörkölésűeké.

A tanulmányból kiderült, hogy az akrilamid befolyással van az idegrendszerre, hiszen ezek a hatások az embereknél és állatoknál is megfigyelhetők voltak.

TÖBB LABORATÓRIUMI ÁLLATON IS VÉGEZTEK KORÁBBAN TESZTEKET (MACSKA, PATKÁNY, EGÉR, NYÚL, MAJOM), AMELYEKNÉL 0,5–50 MILLIGRAMM AKRILAMID/KG/NAP-ADAGOLÁS UTÁN MINDEGYIK ÁLLATNÁL A VÉGTAGOK MOZGÁSI ZAVARA ÉS IZOMGYENGESÉG VOLT MEGFIGYELHETŐ.

A kutatásból megtudtuk, hogy a robustatípusú kávék akrilamidszintje magasabb, mint az arabicafajtáké. Továbbá az is kiderült, hogy nincs jelentős akrilamidkülönbség a koffeintartalmú és a koffeinmentes kávék között.

Forrás: Index.hu
Responder

mókus

  hace 4 meses
Napi szinten fogyasztok kávét, de eddig a jó oldaláról "meséltek". Azért fogyasztom, hogy megvédjen az Alzheimer- és a Parkinson-kór ellen.:))))) Régen ezt szajkózták...
0 comentarios

evekee49

  hace 4 meses
Kávézom igen, és nincs szándékomban leszokni róla.
0 comentarios

darkness_wolf

  hace 4 meses
Ha, ha ... a pirítósban is van, meg a sütött ételekben. Ezt eddig is tudhattuk... >>> már megint felfedezték a gödörben a lyukat...
0 comentarios

zolcsi74

  hace 4 meses
A banán is a világ egyik legegészségesebb gyümölcse, hisz tele van sok-sok vitaminnal, ásványi anyagokkal stb, és ciánnal!!!(azt hiszem), és mégsem haltak ki a makik. Ha legalább 30-40 kg-os mennyiséget fogyasztunk el naponta, na akkor fenn áll a halálos probléma esete.
0 comentarios

gyula-1971

  hace 4 meses
Egye fene, iszom tovább.
0 comentarios

Copiado en portapapeles

Unas cosillas antes de empezar

Para crear contenido en la comunidad

Verifica tu correo electrónico / reenviar
No gracias, estoy echando un vistazo

OK
Cancelar
Hemos desactivado la opción para conectarse con Facebook. Por favor, introduzca su email de Facebook para restablecer su contraseña.
Por favor, asegúrate de que el campo Correo electrónico es válido
Cancelar
Procesando los datos...
Cuando subes una imagen, nuestra web tiene un aspecto mejor.
Cargar